撰稿編輯：林鉑倫
2023年中職總冠軍賽最終第7戰於12日在天母棒球場進行，味全龍隊靠著3洋投鋼龍、伍鐸、布里悍的壓制加上打線串聯下，終場龍隊以6比3擊退樂天桃猿隊，在滿場萬名觀眾面前拋下紅色彩帶，奪下隊史第5冠以及睽違24年的總冠軍。
而味全龍隊於26日在臺北市舉辦封王遊行，遊行車隊從主場天母棒球場齊發，沿途行經圓山花博公園與臺北大巨蛋發放總冠軍紀念旗幟和球迷同歡，最終抵達臺北市政府與臺北市長蔣萬安共同見證味全龍回歸後再次奪冠的感動時刻，將此份榮耀與所有臺北市民共享。
球團表示謝謝今天一起參與感謝祭、參與封王遊行的所有龍迷夥伴們，2023年是美好、豐收的一年，因為有你們，才有今年夢幻的結尾，我們會繼續帶著龍眾一心的信念，迎接未來。
味全龍作為中華職棒創立時的元老四支球隊之一，在1999年解散，不過2019年母公司頂新宣布重新加盟回歸中華職棒，龍隊在2020年從二軍打起，而2020年賽季龍隊以53勝31敗2和的戰績位居第一，最終在冠軍賽擊敗中信兄弟，拿下二軍總冠軍。
而2023年球季味全龍奪下中職下半季冠軍及全年勝率第一，為隊史第5座季冠軍，同時直接晉級台灣大賽，在關鍵的第七戰味全龍以6:3戰勝樂天桃猿，總冠軍系列賽以4勝3敗獲得中職34年總冠軍，奪下隊史第五冠。
